Projekt NA-FAU-MUS

Nachhaltigkeit in der Fortbildung von betrieblichen Ausbilder(inne)n und ausbildenden Fachkräften in der Tourismuswirtschaft

Förderung: Europäischer Sozialfonds (ESF) Niedersachsen        

Laufzeit: 08.2006 bis 12.2007

Abstract: Im Projekt wurde ein berufspädagogisches Konzept zur Qualifizierung von betrieblichen Ausbilder(inne)n und ausbildenden Fachkräften für nachhaltiges Wirtschaften und Ausbilden entwickelt, erprobt und evaluiert. Das Konzept basiert einerseits auf den Ergebnissen von empirischen Erhebungen in Ausbildungsbetrieben der regionalen Tourismuswirtschaft (qualitative Expert(inn)en-Interviews und Dokumentenanalysen) und andererseits auf theoriegeleiteten Annahmen der Gestaltung von Geschäftsmodellen und Personalentwicklungsstrategien eines ökologisch und sozial verantwortlichen Tourismus. In der Erprobungsphase erfolgte zusammen mit zehn betrieblichen Ausbilder(inne)n und ausbildenden Fachkräften eine prozessorientierte Auseinandersetzung erstens der Unternehmensführung und zweitens der Personalentwicklung durch Ausbildung in den Betrieben. Analysiert wurden dabei die Geschäftsmodelle bzw. Business Cases for Sustainability der Betriebe anhand ihrer Arbeits- und Geschäftsprozesse im Hinblick auf die Mitgestaltungsmöglichkeiten der Mitarbeiter/-innen und Auszubildenden an Strategien und Programmen des nachhaltigen Wirtschaftens. Daran anschließend wurden Lehr-Lernarrangements erarbeitet, in denen Mitarbeiter/-innen, Ausbilder/-innen und Auszubildende berufliche Handlungskompetenzen für nachhaltiges Wirtschaften erwerben können.

Ausgewählte Themen- und Projektveröffentlichungen:

Kehl, V.; Rebmann, K. & Schlömer, T. (2008). Betriebliche Lernkultur für eine nachhaltige Tourismuswirtschaft. berufsbildung, 62(109/110), 40-42.

Klemisch, H.; Schlömer, T. & Tenfelde, W. (2008). Wie können Kompetenzen und Kompetenzentwicklung für nachhaltiges Wirtschaften ermittelt und beschrieben werden? In I. Bormann & G. de Haan (Hrsg.), Kompetenzen der Bildung für nachhaltige Entwicklung. Operationalisierung, Messung, Rahmenbedingungen, Befunde (S. 103-122). Wiesbaden: VS Verlag.

Schlömer, T. (2008). Ein nachhaltigkeitsorientiertes Fortbildungskonzept für Ausbilder/innen und ausbildende Fachkräfte in der regionalen Tourismuswirtschaft. In Bundesinstitut für Berufsbildung (Hrsg.), 5. BIBB-Fachkongress 2007. Zukunft berufliche Bildung: Potenziale mobilisieren – Veränderungen gestalten. Ergebnisse und Perspektiven. Bielefeld: Bertelsmann.

zuletzt verändert: 26.05.2016 14:33

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